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酵醒土壤 · 种出品质:周边上百位农户抢购这款肥,“带火”农资店,销量“超乎预期”!

9月24日,福建平和县,由安琪酵母与福建中农立华联合主办的安琪“福邦杯”蜜柚品鉴会上,甜度高达14度的蜜柚王横空出世,赢得了现场评审团、农户和经销商的掌声与称赞。 


然而,这只是近几年平和蜜柚品质提升的冰山一角。品鉴会落幕之后,记者又根据组委会指引,探访了多个获得二、三等奖的种植户。随着采访的深入,蜜柚王在种植环节用肥秘密渐渐浮出水面,与此同时,平和蜜柚随着品质起起落落的故事也如草蛇灰线般呈现出来。更重要的是,藏于深山中的“隐形柚王”出现了。


安琪福邦地标作物种植行——平和蜜柚篇


品质背后


“最遗憾的,是没获得柚子王!”平和保丰村的陈仁海,提起此前的“蜜柚品鉴会”仍然耿耿于怀。当天,他的蜜柚以较小差距,获得了二等奖。


陈仁海讲述施用安琪福邦有机肥一年,他的蜜柚口感丰富细腻,甜度飙升 


客观而言,对于仅仅用了一年安琪福邦生物有机肥的陈仁海而言,这一成绩,还是让他很惊讶。据介绍,去年9月,种植蜜柚20多年的陈仁海,首次在自家400多棵蜜柚树上尝试安琪福邦生物有机肥。今年,他的蜜柚糖度就从当地普遍的11度,飙升至13.5度,并且蜜柚木质化减少,口感丰富而细腻,味道非常好。 


国庆前后,平和蜜柚集中上市,价格随之滑落。然而陈仁海的蜜柚早在中秋节(9月13日)前已经上市,价格达到2.3元/斤,比当时周边价格还高出0.2元/斤。这些亮点,让陈仁海倍感舒心。 


林庆和表示,获奖只是荣誉,柚子品质高、售价高,才是真正的实惠 


相比陈仁海,三美村30多年的蜜柚种植户林庆和颇为坦然,虽然比赛只拿到二等奖,但他看到了品质提升的希望。“我6岁小孙子,只吃安琪福邦种出的柚子,甜!”林庆和告诉记者,获奖只是荣誉,种出的柚子品质高、售价高,才是真正的实惠。 


看到这两位获奖,最兴奋的是农资人陈君洪,这其中承载着他对平和蜜柚品质的苦涩记忆和执着追求。因为在做农资店前,陈君洪就是一个专业蜜柚贸易商,因为品质,他屡遭冷落。 


“2004年开始贩蜜柚,品质年年下降,越干越泄气!”陈君洪回忆说,当时他的蜜柚贩到外地,别人卖2.5元/斤,他只能卖2.1元/斤,老被同行嘲笑品质不行。 


“我就下定决心,一定要帮农户种出好蜜柚!”2017年,陈君洪转行做农资,第一年就看上了安琪福邦生物有机肥。2018年,他让10个农户用安琪福邦做试验。听说要开柚子品鉴会,他鼓励试验农户踊跃参加,结果一个斩获二等奖,三个斩获三等奖。


周边上百户都来抢订安琪福邦肥料,陈君洪的农资店火了 


据透露,就在蜜柚品鉴会的前几天,因为看到10个种植户的试验效果,周边上百户都来抢订安琪福邦肥料,陈君洪的农资店一下火了。“以前是个60平米的商铺,今年直接换成了240平米!”陈君洪乐不可支。


隐形柚王


俗语云:高手都在民间。蜜柚种植高手,也隐于民间。


当日,记者走访了一位深藏不露的琯溪蜜柚种植大户——平和县奇盛蜜柚家庭农场负责人陈正奇。由于正值蜜柚密集上市,他忙着出货,未能参加蜜柚品鉴会。但是在坊间传说中,他种出蜜柚的品质,堪称一绝。他本人也被很多蜜柚种植户奉为“隐形柚王”!


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陈正奇(右三)被蜜柚种植户奉为“隐形柚王” 


到了陈正奇的果园,放眼四周,高地起伏的小山上,葱郁的蜜柚树延伸到天际。定睛细看,每棵树上,都挂满了套袋的蜜柚。据介绍,他的果园有2万棵蜜柚,每年向百果园直供蜜柚120万公斤,是百果园蜜柚品种的最大供应商,合作已达6年。 


据透露,能够直供百果园,陈正奇的蜜柚最大优势在品质。2013年,百果园首批采购20万斤蜜柚尝试销售,由于品质高、口感好,市场反响强烈,此后便成了百果园的稳定供应商。就在蜜柚密集上市,价格遭遇阻击之时,他的蜜柚价格仍稳定在3.8元/斤,令人艳羡。 


品质究竟多好?陈正奇谦虚道,我的蜜柚普遍糖度在13.8左右,很少木质化。工作人员现场测糖,糖度达到14.1。毫不夸张地讲,如果陈正奇的蜜柚参加品鉴会,完全有争夺蜜柚王的实力。 


目前,奇盛家庭农场已经是百果园蜜柚“精品果”的供应商,为了冲击更高品质的百果园“招牌果”,去年,陈正奇与安琪福邦合作,在2000棵果树上进行试验,结果喜人。 


“仅仅一年下来,平均糖度可提高0.5~1度,像我这样的高品质果园,这一成绩已经很突出了!”陈正奇说,在优果联的指导下,有安琪福邦的好产品,冲击招牌果不难。 


 改土提质


其实,无论获奖者还是隐形柚王,他们都在从一个关键角度来提升蜜柚品质,那就是土壤改良。平和经过数百年的蜜柚种植,尤其经过近几十年来化肥过量使用的洗礼,土壤已经成为制约蜜柚品质的关键因素之一。 


土壤对蜜柚品质有何影响?福建中农立华农化部经理龚金才透露,前几年当地滥用化肥情况普遍,这对蜜柚品质产生不利影响:一是土壤PH值降到4.5以下,土壤团粒结构变差,这导致毛根少,有益菌群难生存,根部营养吸收差;二是土壤养分不均衡,蜜柚是高产作物,单株产量达200~300斤,连续高产对土壤中有机质、中微量元素等透支严重。他分析到,此前当地主要使用氮磷钾大化肥,这导致土壤环境恶化、微生物失调,土壤逐渐失去生命力。没有生命力的土壤,难以长出高品质蜜柚! 


这次走访中,每个种植户都在短短一年使用安琪福邦后收获效果,有何原因?在安琪酵母股份有限公司植物营养与保护事业部闽浙沪市场销售经理黄承华看来,这源于安琪福邦有机肥的三大特点:一是源自酵母食品工业,原料安全有机,安琪福邦产品高效安全;二是酵母菌发酵后的产物营养物质丰富,对作物根系、叶片等有刺激生长作用;三是营养元素丰富,大量、中量、微量元素都具备,还有氨基酸等。“更重要的是,安琪福邦中的小分子态有机质、有机质更容易被蜜柚根部吸收,能够达到快速见效。”黄承华说。

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