近日来北京新发地聚集性感染事件中，“在三文鱼砧板上发现了新冠病毒”让三文鱼一时成为实力“背锅侠”，各商超纷纷下架，饭店餐桌上也没有踪影，甚至还连累了其他海鲜产品。
针对三文鱼的案板上采样发现核酸阳性以及三文鱼能不能吃等相关问题，中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友在接受人民日报、央视新闻采访时，特别指出：
在三文鱼采样发现阳性，或者说三文鱼的案板上采样发现核酸阳性，只是代表受到了污染。不能说明更多的问题。海产品、肉产品并没有被认定是疫情源头，只要这些产品的产地没有发生疫情，那么这些地方的这些食品都是安全的。
6月13日起，全国多地市场进行了核酸检测，截止目前，全国多地海鲜水产市场的核酸检测结果全部为阴性。
国家卫健委高级别专家组成员、中国疾控中心流行病学前首席科学家曾光表示，应该重点关注病毒的传播阶段，“现在已经不是环境传人的问题，疫情早已进展到人传人阶段。”
6月15日晚，白岩松连线中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友。吴尊友表示，未来三天，是北京这次面对疫情的关键时间，在这三天北京报告的病例数，决定了疫情的走向。
吴尊友表示，此次北京新发地市场暴发的疫情源头，有两种可能，一种可能是通过污染的物品进入到北京，还有一种可能就是经感染的人传播，特别是没有症状或者有轻微的症状，但自己没有意识到。现在正在搜集更多的数据，来确定究竟是物品还是人传播的。
吴尊友还表示，北京在近两个月没有出现病例的情况下，突然发现了疫情，最大的可能就是从境外、北京以外的地区，将病毒带到了北京。他说，研究人员在病人的身体里面分离出病毒，又在新发地市场物体的表面采样分离出病毒，从新发地污染的表面和病人身体分离的病毒是完全一致的。
经过和中国流行的毒株以及世界各地的毒株进行比较，发现它最有可能是来自欧洲流行的主要毒株，但欧洲流行的主要毒株并不代表一定来自欧洲的国家，像美国流行的也是主要以欧洲毒株为主，所以来自于哪个国家还不确定。
在此次新发地市场的聚集性疫情中，切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，三文鱼由此成为关注焦点。以下是连线中提及到的相关问答：
吴尊友：这是一个非常好的问题，也是一个非常重要的（问题）。我们也比较北京这次新发地（出现）的疫情和当初在武汉华南海鲜市场出现的疫情，都有一定的相似性。像北京现在的情况，很类似于武汉早期的情况。这里有没有共同的规律，我们也在思考，在分析，在探索。在这些市场都有一个特点，就是潮湿的地方，阴冷的地方可能适合病毒生存。但目前非常清楚，（病毒）并不是源发于北京，而是从其它地方带到北京，这一点已经很明确了。
吴尊友：关于三文鱼在报道中引起一些误解和误读。在三文鱼采样发现阳性，或者说三文鱼的案板上采样发现核酸阳性，只是代表受到了污染。这种污染有可能是在新发地市场造成的污染，不能完全代表是从境外输入或者说鱼的本身一开始就受到污染。对于环境当中，除了三文鱼以外，其他的物品都查到了阳性，特别是在同一个大厅里其他的表面物体上，这只是说明在这里受到了污染，不能说明更多的问题。
另外，15日下午，武汉大学医学部病毒研究所杨占秋教授接受记者采访，对于众说纷纭的病毒溯源问题，杨占秋判断说，过往研究表明，冠状病毒不会感染鱼类等水生生物，三文鱼作为中间宿主的可能性几乎没有。他倾向于水产品或者牛羊肉、禽肉等在国外被加工过程中被病人污染，后经冷链运输被带入中国。作为病毒研究专家，杨占秋提示说，“中国已有效控制住了疫情，但没有想到北京突然又遭遇一波局部疫情的考验。中国的防疫重点一直放在海外人员的境外输入上，现在对进口农产品的海关检疫也应该足够重视。”
上海公共卫生临床中心党委书记卢洪洲也认为，三文鱼不具备病毒受体，不太可能是传染源。卢洪洲强调，我们应科学调查，理性对待。从目前官方公布的信息看，只是在加工食材的砧板等市场环境中检测到了新冠病毒，并未提及在三文鱼中检测到病毒，因此，公众不必恐慌。“更应该关注的是砧板，它是重点关注对象，也是溯源的关键，应该仔细排查所有在砧板上加工过的食材。”
武汉华南海鲜市场、北京新发地农产品批发市场，两次聚集性疫情都发生在批发市场，是巧合还是必然？卢洪洲认为，不排除一定的必然性。“人类感染的传染病中，75%来自动物，华南海鲜市场就存在私自销售野生动物的商户，至于新发地，还需要进一步仔细排查。”
上图为已采取封闭管理措施的新发地批发市场外景。武晓慧 摄
6月15日下午，中国水产流通与加工协会刊物“中国水产品”发文称，自疫情年初爆发以来，水产行业一直身处水深火热之中：生产、流通、消费无一幸免，出口、内销全线受阻，企业经营压力陡增。而连日来社会对三文鱼传播新冠病毒的非理性恐慌，国内多地开始针对水产品交易市场的检查，更甚者还下架三文鱼等海产品，此举缺乏科学的研判，且不够严谨。这对各地水产品流通与消费造成较大冲击。
几个月来，在中央及各级政府和农业主管部门的努力下，水产行业复工复产有序推进，企业发展刚显一线活力。但此次新发地市场出现散发病例，让三文鱼背了“黑锅”，加之一些博流量的自媒体以讹传讹，推波助澜，恐将给水产品消费乃至整个行业带来致命伤害。
水产品终端消费受阻，无疑会对整个产业链带来连锁反应，进而冲击水产企业正常运营，令尚未走上正轨的企业重陷困境，其巨大的杀伤力猛于不科学的神操作“下架”。
因此，希望各地政府主管部门在织牢织密疫情防控网，确保安全的同时，严格市场管理，能够尽快恢复水产品上架销售，切不可矫枉过正，伤害元气尚未完全恢复的水产业，累及基本民生，伤及居民就业。
本文来源：新京报、央视、南方 、中国水产品、海产资讯等
近日来北京新发地聚集性感染事件中，“在三文鱼砧板上发现了新冠病毒”让三文鱼一时成为实力“背锅侠”，各商超纷纷下架，饭店餐桌上也没有踪影，甚至还连累了其他海鲜产品。
针对三文鱼的案板上采样发现核酸阳性以及三文鱼能不能吃等相关问题，中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友在接受人民日报、央视新闻采访时，特别指出：
在三文鱼采样发现阳性，或者说三文鱼的案板上采样发现核酸阳性，只是代表受到了污染。不能说明更多的问题。海产品、肉产品并没有被认定是疫情源头，只要这些产品的产地没有发生疫情，那么这些地方的这些食品都是安全的。
6月13日起，全国多地市场进行了核酸检测，截止目前，全国多地海鲜水产市场的核酸检测结果全部为阴性。
国家卫健委高级别专家组成员、中国疾控中心流行病学前首席科学家曾光表示，应该重点关注病毒的传播阶段，“现在已经不是环境传人的问题，疫情早已进展到人传人阶段。”
6月15日晚，白岩松连线中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友。吴尊友表示，未来三天，是北京这次面对疫情的关键时间，在这三天北京报告的病例数，决定了疫情的走向。
吴尊友表示，此次北京新发地市场暴发的疫情源头，有两种可能，一种可能是通过污染的物品进入到北京，还有一种可能就是经感染的人传播，特别是没有症状或者有轻微的症状，但自己没有意识到。现在正在搜集更多的数据，来确定究竟是物品还是人传播的。
吴尊友还表示，北京在近两个月没有出现病例的情况下，突然发现了疫情，最大的可能就是从境外、北京以外的地区，将病毒带到了北京。他说，研究人员在病人的身体里面分离出病毒，又在新发地市场物体的表面采样分离出病毒，从新发地污染的表面和病人身体分离的病毒是完全一致的。
经过和中国流行的毒株以及世界各地的毒株进行比较，发现它最有可能是来自欧洲流行的主要毒株，但欧洲流行的主要毒株并不代表一定来自欧洲的国家，像美国流行的也是主要以欧洲毒株为主，所以来自于哪个国家还不确定。
在此次新发地市场的聚集性疫情中，切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，三文鱼由此成为关注焦点。以下是连线中提及到的相关问答：
吴尊友：这是一个非常好的问题，也是一个非常重要的（问题）。我们也比较北京这次新发地（出现）的疫情和当初在武汉华南海鲜市场出现的疫情，都有一定的相似性。像北京现在的情况，很类似于武汉早期的情况。这里有没有共同的规律，我们也在思考，在分析，在探索。在这些市场都有一个特点，就是潮湿的地方，阴冷的地方可能适合病毒生存。但目前非常清楚，（病毒）并不是源发于北京，而是从其它地方带到北京，这一点已经很明确了。
吴尊友：关于三文鱼在报道中引起一些误解和误读。在三文鱼采样发现阳性，或者说三文鱼的案板上采样发现核酸阳性，只是代表受到了污染。这种污染有可能是在新发地市场造成的污染，不能完全代表是从境外输入或者说鱼的本身一开始就受到污染。对于环境当中，除了三文鱼以外，其他的物品都查到了阳性，特别是在同一个大厅里其他的表面物体上，这只是说明在这里受到了污染，不能说明更多的问题。
另外，15日下午，武汉大学医学部病毒研究所杨占秋教授接受记者采访，对于众说纷纭的病毒溯源问题，杨占秋判断说，过往研究表明，冠状病毒不会感染鱼类等水生生物，三文鱼作为中间宿主的可能性几乎没有。他倾向于水产品或者牛羊肉、禽肉等在国外被加工过程中被病人污染，后经冷链运输被带入中国。作为病毒研究专家，杨占秋提示说，“中国已有效控制住了疫情，但没有想到北京突然又遭遇一波局部疫情的考验。中国的防疫重点一直放在海外人员的境外输入上，现在对进口农产品的海关检疫也应该足够重视。”
上海公共卫生临床中心党委书记卢洪洲也认为，三文鱼不具备病毒受体，不太可能是传染源。卢洪洲强调，我们应科学调查，理性对待。从目前官方公布的信息看，只是在加工食材的砧板等市场环境中检测到了新冠病毒，并未提及在三文鱼中检测到病毒，因此，公众不必恐慌。“更应该关注的是砧板，它是重点关注对象，也是溯源的关键，应该仔细排查所有在砧板上加工过的食材。”
武汉华南海鲜市场、北京新发地农产品批发市场，两次聚集性疫情都发生在批发市场，是巧合还是必然？卢洪洲认为，不排除一定的必然性。“人类感染的传染病中，75%来自动物，华南海鲜市场就存在私自销售野生动物的商户，至于新发地，还需要进一步仔细排查。”
上图为已采取封闭管理措施的新发地批发市场外景。武晓慧 摄
6月15日下午，中国水产流通与加工协会刊物“中国水产品”发文称，自疫情年初爆发以来，水产行业一直身处水深火热之中：生产、流通、消费无一幸免，出口、内销全线受阻，企业经营压力陡增。而连日来社会对三文鱼传播新冠病毒的非理性恐慌，国内多地开始针对水产品交易市场的检查，更甚者还下架三文鱼等海产品，此举缺乏科学的研判，且不够严谨。这对各地水产品流通与消费造成较大冲击。
几个月来，在中央及各级政府和农业主管部门的努力下，水产行业复工复产有序推进，企业发展刚显一线活力。但此次新发地市场出现散发病例，让三文鱼背了“黑锅”，加之一些博流量的自媒体以讹传讹，推波助澜，恐将给水产品消费乃至整个行业带来致命伤害。
水产品终端消费受阻，无疑会对整个产业链带来连锁反应，进而冲击水产企业正常运营，令尚未走上正轨的企业重陷困境，其巨大的杀伤力猛于不科学的神操作“下架”。
因此，希望各地政府主管部门在织牢织密疫情防控网，确保安全的同时，严格市场管理，能够尽快恢复水产品上架销售，切不可矫枉过正，伤害元气尚未完全恢复的水产业，累及基本民生，伤及居民就业。
本文来源：新京报、央视、南方 、中国水产品、海产资讯等