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第一届安琪酵母杯大学生创新竞赛颁奖仪式举行

作者:    点击数:    发表时间:2018-11-08 09:33
  

        11月7日9:00-10:00,中国食品科学技术学会第十五届年会主会场,第一届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛颁奖仪式在此举行。中国食品科学技术学会副理事长、天津科学大学副校长路福平、安琪酵母公司董事长俞学锋为获奖者颁奖。

        第一届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛由中国食品科学技术学会、安琪酵母股份有限公司主办,旨在贯彻落实国民营养计划,鼓励大学生积极创新和开发营养、健康、美味食品,应用科技创新健康生活,为健康中国贡献力量。竞赛主题是,立足于消费者对营养、健康、美味食品的追求,利用酵母类产品的天然、营养、健康的特性,应用科学知识开发出一款或多款含有安琪产品的创新食品。

        本次竞赛于2018年3月启动,来自江南大学、北京工商大学、湖北工业大学等10所高校,约600余名师生积极参与和精心策划,积极紧张地研发制作创新食品参赛。9月18日,竞赛评审会在北京中国科技会堂举行。评审专家通过听取参赛作品介绍、现场品鉴参赛作品,并逐一对每一个作品打分,最后筛选出各类奖项获奖作品。

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